香港清真小吃攻略

大家好,我是食堂君。

好多小伙伴后台留言说

相对于国内的城市

更需要香港、台湾和周边国家的清真攻略

毕竟在国内怎么都好对付

在外边语言不通只能吃蛋炒饭了

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正好食堂君也有想去香港玩的打算

在大众点评上搜集了一下

还真找到几家不错的香港清真小吃

分享给大家

 

清真惠记

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据说是香港最好吃的清真咖喱店,开了几十年了,各种回头客和慕名而来的吃货,主打烧腊和咖喱~在鹅颈桥街市二楼熟食中心,虽然不是太好找,但这家店还是蛮知名的,一打听就能找到。

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环境呢就是TVB里那种经典的香港大排档环境,饭点的时候经常会遇到拼桌,没准儿跟你拼桌的就是住在这附近的香港老爷爷,心情好还能随便闲聊两句,多有意思~大陆的港式餐厅费尽心思的想装修出这种环境来,而在这里才能体验到真正的风土人情呀~

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咖喱是这家一直以来的独门绝技,好多人专程来就是为了吃这份「咖喱羊/牛饭」。咖喱不是什么所谓的日式咖喱、泰式咖喱、印度咖喱,而是惠记自己调制的做法。

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不用那些椰浆、淡奶、水果、香料这些调味的食材就能把咖喱的香味完全炖入肉中,保留了中国人的胃口喜好,这没十几年的功力还真做不到~

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开头里也说了,烧腊也是他家的主打产品。如果早些去能买到他家的烧鸭腿,外皮脆脆的,配上惠记煮的萝卜,还有烧腊的香葱酱,就是本地人最爱的味道~如果人多,可以试着多点些菜,都好吃~

来惠记吃饭的人,什么样的人都有,富豪、明星、大咖、打工仔、老百姓,可以说明真正的美食是没有阶层划分的。惠记也曾经上过报纸,被香港美食大咖夸赞过。开业几十年老人现在八十多了,仍坚持每天吊烧,只有这份热爱和坚持,才能造就这么棒的美食。

清真惠记

推荐菜:咖喱羊腩饭 烧鸭饭

人均:46元

地址:铜锣湾宝灵顿道21号鹅颈街市鹅颈熟食中心2楼5号

电话:+852-25741131

 

清真牛肉馆

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始于1950年,几乎和共和国同岁,69年的老店了。经过半个多世纪的搬迁,老店仍在九龙城,是九龙城最有名的清真牛肉馆。这家店在香港本地人中口碑很好,在附近也有一家分店,还有深水埗一家“马家庄”也是分舵,但这家因为不在旅游区又目前没通地铁,所以游客相对较少。

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最有名的是「牛肉饼」两个起点,刚上来的时候烫烫的,小心的咬开,慢慢喝里面的汤汁,小心不要烫到嘴!!!里面的牛肉很嫩很实在,外面的饼皮烤的软中带焦,一口下去大满足。

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吃过灌汤小笼包就可以想象到这个牛肉饼的爆汁程度,妈呀里面是装了一碗牛肉汁吧?一开始还想着切开来拍照,还被老港人鄙视了说会浪费那个汁,结果真的一咬真的差点衣服报废了。肉嫩的很,汁也超赞!

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这家的咖喱味道也不错,光咖喱汤就能下饭三碗,关键是连土豆都闷的非常入味了~

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尤其是咖喱牛舌,浓稠香滑的咖喱酱与厚厚的牛舌搭配,这个口感非常的棒~

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这家的酸辣汤也是招牌菜,几乎每桌必点,不过,Emmm…酸辣汤这个河南名吃咋成香港小吃店的招牌菜了?不过酸溜溜辣乎乎的这么一晚,对于吃馅饼来说,是很舒服了~

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「三丝粉皮」牛肉丝牛肚丝鸡丝还有青瓜丝,配上粉皮,拌上花生酱,虽然热量爆表但是挡不住他好吃啊!

清真牛肉馆

推荐菜:牛肉饼 咖喱牛腩 牛肉锅贴 酸辣汤

人均:46元

地址:九龙城龙岗道1号

电话:+852-23822822

 

马家庄清真馆

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听名字本来以为是一家“西北菜馆”,结果人家是地地道道的清真港餐。而且还是著名美食家《舌尖上的中国》节目顾问蔡澜推荐过的餐厅哟~主打的菜品仍然是牛肉馅饼、咖喱这些…难道这就是香港的清真特色?

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这个牛肉馅饼,真是太赞了!牛肉馅是剁出来的,弹,很弹!上海小笼包调馅儿的标准,甜滋滋,一咬满盘子的肉汁还不腻;

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面和得也是相当好,现烙下来,馅饼的软硬太合适了,焦香后入口软糯糯又浸足了肉汤,裹肉圆面薄厚又十分均匀,真是太棒了!

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他家咖喱是诸多食材榨取再熬制的,不过牛舌头不是在咖喱中炖煮的,只是上面铺了层咖喱。微辣、味道吃起来偏印度风,牛舌是厚切的,又嫩又有滋味~

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羊肉卷的饼依然是现烙的,里面的羊肉没放酱油清炒过,极嫩还不膻,北京烤鸭的路子,抹的是南方苏派腐乳酱。

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在香港能吃到清真云吞的地方不多,能在这吃到也是幸福了~每次去都点这个,因为里面真的是一整颗虾仁还有鸡肉真材实料,48元6个对于我这个北方汉子的胃来衡量,要是放开吃我能光吃这个虾仁云团吃5碗!

马家庄清真馆

推荐菜:牛肉馅饼 咖喱羊腩饭  羊肉卷 虾仁云吞

人均:113元

地址:深水埗長沙湾道21-25号地下铺

电话:+852-27876108

 

爱群清真寺清真美食

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看了一圈是不是还没看到清真的粤式茶餐厅,别着急。来港必吃的餐厅,香港清真餐厅推荐NO.1。作为全国加起来也屈指可数的几家清真粤式茶餐厅之一,香港伊斯兰中心这家餐厅可以说和广州回民饭店的早茶一样,是极其珍贵的必吃美食了。每次来港都要吃。

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伊斯兰中心有六七层,一层为大厅,再往上分别是男礼拜室和女礼拜室。注意餐厅在5楼,有的小伙伴第一次去,傻乎乎的围着楼转了一圈。

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既然来了这儿了那你就放心吃吧,食堂君也没什么好推荐的了。各种茶点、各种小吃、各种面食和主食应有尽有~太多了一顿吃不完那咱明天再来,不行下次住这附近,让你一次过了清真粤式早茶的瘾~

对了,这家餐厅可不是只针对穆斯林开放,任何民族任何信仰的人都可以来品尝美食~不过去任何地方都要对对方有基本的了解和尊重,这是最基本的。希望更多人可以来这里吃顿饭,一是享受美食,二是了解另一种文化,会很有意义。

爱群清真寺清真美食

推荐菜:虾饺 鸡肉烧麦 云吞面 炒牛河

人均:暂无

地址:湾仔爱群道40号

电话:暂无

 

碧林餐厅

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相信很多小伙伴去香港都想去趟迪士尼的,那像迪士尼这种封闭园区,又不能带开封的食品进入的,咋解决吃饭问题呢?其实香港迪士尼还是非常有好的,有两家清真认证的餐厅,其中之一就是这个碧林餐厅,这家餐厅已东南亚风味为主。

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像这种园区的餐厅为了标准化和快速,基本上都是以套餐为主。不过从评价来看,味道其实都是挺一般的,而且还非常贵…总的来说性价比不大高,但是既然来玩一趟了(来都来了),还有清真的餐厅已经非常万幸了(广州长隆好像都没有),食堂君整理了一些套餐的照片供大家参考~

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新加坡叻沙汤粉

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香茅鸡扒套餐

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天多尼烤鸡及羊肉咖喱套餐

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儿童套餐

 

碧林餐厅

推荐菜:香茅鸡扒套餐 虾饺皇 新加坡叻沙汤粉

人均:107元

地址:香港大屿山香港迪士尼乐园探险世界(河流探险出口对面)

电话:+852-35503388

 

大冒险家餐厅

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大冒险家餐厅位于整个园区最南边的奇幻庭园,旁边便是迷离大宅游玩项目。这家餐厅和碧林餐厅是整个香港迪士尼园区内两家仅有的清真认证餐厅。碧林餐厅以供应东南亚风味的清真餐为主,而这家大冒险家餐厅则显得更全面一些,除了东南亚风格的美食,同时还可以提供一些日韩风味的料理。

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当然,价格嘛,肯定也不会美丽到哪去~

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「印尼炒饭」 是这个餐厅被点的最多的,这个还算是最好吃的,这个套餐共计人民币128大元,可是~然并卵!鸡腿超大根、可想而知有多么不入味啊!(吃健身餐吃清水煮鸡胸肉的请忽略~)里面的肉串竟然是甜口哒~~甜口~~~真是hold不住啊!(南方人可能能接受)炒饭味道还好、里面有虾仁还蛮真材实料的!

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韩国参鸡汤也算性价比较高的了,里足足有半只鸡,鸡肉熬得特别酥软,用筷子一戳就烂,汤特别好喝!里面有很多人参、鸡肚子有糯米粉!

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海南鸡饭套餐、咖喱鸡排套餐和儿童套餐看起来也不错,如果吃不惯东南亚风味的小伙伴,还是建议来这家餐厅比较保险~

 

大冒险家餐厅

推荐菜:印尼炒饭 人参鸡套餐 海南鸡套餐

人均:122元

地址:香港大屿山香港迪士尼乐园迷离庄园

电话:+852-35503388

 

清真蘭州牛肉拉麵

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这个不用任何解释了,感觉兰州拉面真的可以占领全世界~如果你实在吃不惯外边的味道的话,这家店能给你托底,给你家的味道。讲真,食堂君在泰国旅行那一趟,最后看到泰餐都想吐,特别想吃一碗热乎乎的兰州拉面!

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不过38元人民币一碗的兰州拉面确实不便宜,谁让香港寸土寸金呢,北京18元一碗的拉面食堂君都觉得贵,好在香港这碗给的牛肉还不算少…

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看图片就能想到味道的食物,拉州拉面也是舍我其谁了。

 

清真蘭州牛肉拉麵

推荐菜:牛肉拉面 鸡蛋 凉菜

人均:50元

地址:荃灣沙咀道283號 (沙咀道)

电话:+852-27708383

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