马永祥与家人
谈到伊斯兰教，你又知多少？信奉伊斯兰教的都是阿拉伯人？大家不妨从一个信奉伊斯兰教的香港家庭的生活细节，认识伊斯兰教多一点。
伊斯兰是普世性宗教，全球约有10亿穆斯林(Muslim，即伊斯兰教信徒，又称回教徒)，有穆斯林人口的国家约120个。而穆斯林人口中，阿拉伯人只占其中的15%。本港现时约有8万名穆斯林，华人占3万。伊斯兰脱维善纪念中学教师马永祥一家，便是信奉伊斯兰教的香港家庭。
马Sir生于伊斯兰教家庭，自小信奉伊斯兰教。中学时代，他曾赴马来西亚参加伊斯兰教生活营，进一步认识伊斯兰教之余，更让他毅然选择往马来西亚升读大学。马Sir主修工商管理，亦选读有关伊斯兰教的课程，“从学术角度而言，我对伊斯兰教的知识仍是初阶！”在课余时，马Sir仍继续进修伊斯兰教的知识。
马Sir表示，《古兰经》(又称《可兰经》)是穆斯林的宝贝，记载了真主安拉(Allah)要向教徒传递的信息，是穆斯林生活的指南。《古兰经》对穆斯林而言，地位等同《圣经》对基督徒的意义，当中除制定宗教礼仪、规定穆斯林的义务外，还对饮食、婚姻、财产继承及道德规范等作了原则规定，对此马Sir认为∶“每日工作、生活都有regulations，我觉得规条是让我们在安全、和平的环境下生活，使人与人之间能和谐相处，是伊斯兰教的意义。”
衣
《古兰经》对教徒的衣着有规范，讲求庄重，不论款式，都必须遮盖“羞体”(Awrah)。女教徒要用头巾包裹头部，不可穿暴露的衣服、透视装等；男教徒的衣着亦有基本规则，必须遮盖从肚脐到膝盖的部位，而半透明的布料和紧身衣裤也不许，以简约为主。
食
教徒不可吃自死物、血、猪、酒，以及曾用作其他宗教祭祀的牲畜，所以，马Sir与太太到超级市场购物会特别留意食物的成分，有些食物表面上不含穆斯林禁吃的食物，如橡皮糖、啫喱粉，“但它们含有鱼胶粉，而鱼胶粉是由动物的骨粉制成，所以伊斯兰教徒购买时要小心”。
马Sir一家还会到有“Halal”(即意“清真”)字样的店铺购买食物或用餐，因为它们出售用伊斯兰教屠宰动物的方法。如果售卖活鸡的地方没有“Halal”一字，教徒就需亲自宰割，“口念Bismila(奉真主之名)，然后用利刀一刀割破鸡的喉咙，放干血才行”。马Sir表示∶“现时屠宰动物一般都用电击的方法，伊斯兰教屠宰的方法比较人道，用利刀屠宰，一刀割断动物的喉咙，可令它们失去知觉和减少痛楚，待流清血才开始宰割。”
伊斯兰教规定教徒不可浪费，所以马Sir一家人每一顿饭或出外用膳都要吃光所有食物，“如果太饱吃不下，就要‘打包’回家，我们不可以浪费食物”。
住
《古兰经》规定教徒每日需要在5个不同时段，面向西方、向圣城麦加方向做礼拜(Salah)∶晨礼(冬天，约早上6:15)、晌礼(冬天，约下午1:00)、晡礼(冬天，约下午4:40)、昏礼(冬天，约下午6:23)、宵礼(冬天，约晚上7:40至睡前)。经中更说明礼拜的意义和功效∶礼拜是主命定制、纪念安拉、求安拉相助、遏阻罪恶及淫邪和获安拉赏赐。
做礼拜前必须洁净，意即把日常生活显露在外的肢体洗涤清洁，诵读经文并按次序进行洁净∶1. 洗手至腕(3次)
2. 漱口(3次)
3. 净鼻(3次)
4. 洗脸(由额发边至颔下，右耳门至左耳门，3次)
5. 洗两手至肘(先右后左，3次)
6. 抹头至少四分之一部分
7. 以大拇指和手指抹耳之内外
8. 用两手背抹颈
9. 洗两脚至脚踝
小净完毕要念“作证言”：“万物非主，唯有真主，穆罕默德是主差使。”
行
穆斯林的生活以健康、简约为主，必须遵守《古兰经》的教导。他们不许赌博，看电影会尽量避免血腥、暴力。穆斯林的子女出世，都会起一个伊斯兰名字，用意是认同他们为穆斯林的身分。马Sir的4岁半女儿名叫Azizah，1岁的儿子Abdul Aziz解作“真主的仆人”。
为了让孩子多认识伊斯兰教，马Sir替子女选取玩具、书籍亦花尽心思，如在互联网上看到一个穆斯林造型的洋娃娃，便特意订购送给女儿。旅行时如看到有关伊斯兰教又合孩子程度的书，他都会买下，希望潜而默化让子女认识伊斯兰教多一点。
知多点∶回教与穆斯林
伊斯兰教(Islam)自唐初传入中国，与佛教、基督教并列世界三大宗教。“伊斯兰”一词曾在《古兰经》出现，如第五章第三节：“我喜欢伊斯兰作为你们的宗教。”“伊斯兰”一词解作和平、顺从，即顺从真主意志，信奉伊斯兰教的人称为“穆斯林”，意为顺从者，而伊斯兰教是这个宗教的统称。
至于伊斯兰教又称“回教”，是因为回族人全都信仰伊斯兰教，而且回族的形成也与伊斯兰教有直接的关系。在中国，伊斯兰教也称“清真教”和“天方教”；有史书描述伊斯兰教为“真主至清至真，原有独尊，谓之清真”等，遂取“清真”为伊斯兰教之尊称。此外，明代称阿拉伯为天方，而伊斯兰教产生于沙特阿拉伯，故有“天方教”之称。
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