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位于摩洛哥菲斯城的卡鲁因大学是世界上最古老的大学，已通过吉尼斯世界纪录认证。
这所大学产生出了无数的阿拉伯文学、宗教、哲学大家。不仅如此，还包括西方的一些著名人物。
法蒂玛·菲赫利（فاطمة الفهرية）于西元859年创办了卡鲁因大学，并使之成为了知识的殿堂。
她被认为是世上创办大学的第一位女性，在继承了父亲巨额遗产之后，将全部的遗产都投入到了创办这所大学的事业当中。
1000年以来，这所大学都是集文化、思想、科学和宗教为一体的学术中心，它领先于西方文化传播数百年。
卡鲁因大学还以专业知识讲座制度著称于世，穆斯林发明了讲座教授（أستاذ الكرسي）这个单词，现代西方吸出了这个单词，将其翻译为chairman，并一直沿用至今。
无数东西方的学者都在这里求学，其中包括格伯特·奥里拉克（Gerbertd`Aurillac曾于西元999-1003年担任罗马基督教主教一职）、伊本·赫勒敦（Ibn Khaldun社会学的奠基人）等等。
卡鲁因大学在阿里·本·优素夫（على بن يوسف بن تشافين）时期的占地面积达到了5万平方米。
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