追踪香港伊斯兰教家庭--伊斯兰之光

　　丹麦《日德兰邮报》刊登一幅伊斯兰教先知穆罕默德(Muhammad）的漫画，并声称“能掀起文化多元的讨论”，随即引发全球多个地方的伊斯兰教徒不满，指其侮辱该教先知，并展开连串示威和论战，本港伊斯兰教团体继上周五（17日）游行示威后，将于周日（26日）在中环遮打花园静坐抗议。

　　谈到伊斯兰教，你又知多少?信奉伊斯兰教的都是阿拉伯人?大家不妨从一个信奉伊斯兰教的香港家庭的生活细节，认识伊斯兰教多一点。

　　伊斯兰是普世性宗教，全球约有10亿穆斯林（Muslim，即伊斯兰教信徒，又称回教徒），有穆斯林人口的国家约120个。而穆斯林人口中，阿拉伯人只占其中的15%。本港现时约有8万名穆斯林，华人占3万。伊斯兰脱维善纪念中学教师马永祥一家，便是信奉伊斯兰教的香港家庭。

　　马Sir生于伊斯兰教家庭，自小信奉伊斯兰教。中学时代，他曾赴马来西亚参加伊斯兰教生活营，进一步认识伊斯兰教之余，更让他毅然选择往马来西亚升读大学。马Sir主修工商管理，亦选读有关伊斯兰教的课程，“从学术角度而言，我对伊斯兰教的知识仍是初阶！”在课余时，马Sir仍继续进修伊斯兰教的知识。

　　马Sir表示，《古兰经》（又称《可兰经》）是穆斯林的宝贝，记载了真主安拉（Allah）要向教徒传递的信息，是穆斯林生活的指南。《古兰经》对穆斯林而言，地位等同《圣经》对基督徒的意义，当中除制定宗教礼仪、规定穆斯林的义务外，还对饮食、婚姻、财产继承及道德规范等作了原则规定，对此马Sir认为∶“每日工作、生活都有regulations，我觉得规条是让我们在安全、和平的环境下生活，使人与人之间能和谐相处，是伊斯兰教的意义。”　　

衣　　《古兰经》对教徒的衣着有规范，讲求庄重，不论款式，都必须遮盖“羞体”（Awrah）。女教徒要用头巾包裹头部，不可穿暴露的衣服、透视装等；男教徒的衣着亦有基本规则，必须遮盖从肚脐到膝盖的部位，而半透明的布料和紧身衣裤也不许，以简约为主。　　　

食　　教徒不可吃自死物、血、猪、酒，以及曾用作其他宗教祭祀的牲畜，所以，马Sir与太太到超级市场购物会特别留意食物的成分，有些食物表面上不含穆斯林禁吃的食物，如橡皮糖、喱粉，“但它们含有鱼胶粉，而鱼胶粉是由动物的骨粉制成，所以伊斯兰教徒购买时要小心”。

　　马Sir一家还会到有“Halal”（即意“清真”）字样的店铺购买食物或用餐，因为它们出售用伊斯兰教屠宰动物的方法。如果售卖活鸡的地方没有“Halal”一字，教徒就需亲自宰割，“口念Bismila（奉真主之名），然后用利刀一刀割破鸡的喉咙，放干血才行”。马Sir表示∶“现时屠宰动物一般都用电击的方法，伊斯兰教屠宰的方法比较人道，用利刀屠宰，一刀割断动物的喉咙，可令它们失去知觉和减少痛楚，待流清血才开始宰割。”

　　伊斯兰教规定教徒不可浪费，所以马Sir一家人每一顿饭或出外用膳都要吃光所有食物，“如果太饱吃不下，就要‘打包’回家，我们不可以浪费食物”。

住　　《古兰经》规定教徒每日需要在5个不同时段，面向西方、向圣城麦加方向做礼拜（Salah）∶晨礼（冬天，约早上6:15）、晌礼（冬天，约下午1:00）、晡礼（冬天，约下午4:40）、昏礼（冬天，约下午6:25）、宵礼（冬天，约晚上7:40至睡前）。经中更说明礼拜的意义和功效∶礼拜是主命定制、纪念安拉、求安拉相助、遏阻罪恶及淫邪和获安拉赏赐。