《海湾新闻》8月3日消息：奉告北半球穆斯林，今年斋月正逢炎热天气，许多医学专家提醒穆斯林要注意防暑，特别注意饮食健康和适当休息，祝大家斋月美满愉快。 今年斋月将从8月11日开始，虽然已过“三伏”，但酷暑仍旧猛烈，中东地区有些地方气温高达摄氏50度，烈日炎炎日照时间长。 如今全世界都有穆斯林，但大多数居住在北半球，今年天气偏热，暑气灼人，如果流汗多，而饮水少，会造成身体脱水现象。
有些人平常有些怪习惯，如每天早晨喝几杯厚奶浓咖啡，或一天嘴不离茶壶，也有人是香烟的瘾君子。 这些人进入斋月之后，特别要注意协调饮食，有些陋习可以慢慢纠正，但在戒除陋习之前，切勿突然整治自己身体而伤害健康。 饮食专家雅斯敏．哈达德说：“对于平常饮食有特别嗜好的人，如果骤然停顿，会出现脱瘾症状，如头痛、偏头痛或浑身无力。”
阿布扎比努尔医院的内科医生胡麦伊拉．纳赛尔说，一个成年人，平常需要摄入四立升的水分(相当于15杯)。 他说：“如果没有高血压，可以在饮水中放入少量食盐，形成电解质平衡。” 他提醒人们说，现在生活条件好了，应当改变过去穷困年代的错误习惯，例如多吃肉和油炸食物，因为在肠胃中延续时间长。 斋月过后，他们发现体重升高，增加了许多脂肪。 斋月是功修，多受点煎熬，不会伤害身体，而将改善身体内脏条件，更加健康。 他向大家传授的秘诀是“少食”，既符合伊斯兰斋月精神，也符合医学健康原则。
雅斯敏医生说，有些人平常饮食喜欢辛辣味重，而斋月里的饭食应当改为清淡味薄，“因为辛辣食品在胃里不安份，它要求更多的消化液和血液，使人口渴难忍，虚弱无力。” 有些人自作聪明，夜晚吃一餐，一觉睡到天大亮，省去了黎明前的封斋饭。 这样不好，首先违背斋戒的教法规则(根据圣训，封斋饭要吃到最后时刻，开斋饭要及时入口，表示遵奉真主的命令)，而且对身体有害无益，会造成身体伤害。 因为间隔时间过长，前一餐所摄入的碳水化合物不足以维持一天的需要，使人到了下午，全身瘫软，犹如患大病。 碳水化合物主要来源是谷物粮食类，如米面食品，乳制品和瓜果蔬菜。
也有人，恰恰相反，他们在黎明前封斋使劲多餐，吃得肚皮膨胀。 她说：“这样会造成严重消化不良症，肚皮涨满、胃灼热、恶心、反胃、呕吐，各种肠胃症状总动员。”
这位饮食学家说，开斋时的饮食，须缓慢进食。 先喝水，以品尝蜜枣和水果开道，再喝一碗肉末蔬菜咸稀饭，有养胃和快速补充营养的功效。 这些清淡的小零食，恰恰给血液中送去了急需的铁质、钙元素和多种维生素。 食物少肉，少脂肪，少吃油炸甜点，炒菜做饭少用植物油，黄油或酥油。
每逢斋月来临，对自己的生活规律有所改变，遵守严格规划，包括对食谱的计划和安排，不可掉以轻心，随随便便，胡吃海塞，对自己不负责任，贬低了斋戒的目的和意义。 在饮食计划中，可以思考正常情况下的身体需要，因为每人一天消耗的营养和卡路里基本稳定，就能达到健康的保证。 有些人走极端，斋月里一夜不睡，白天从早到晚一直睡不醒，这不是为真主守斋戒，而是坐大牢，伊斯兰教法从来没有如此要求。
戴娜．纳赛尔是在阿联酋定居的一位埃及妇女，丈夫在一家研究所工作，家有三个孩子。 她每年斋月来临之前，同丈夫商量今年斋月规划，以一个星期为时间段单元，安排的有条不紊，既能保证丈夫工作不受影响，也对孩子们从小得到家庭良好教育，全家愉快地遵循伊斯兰之道。 她说：“斋月里，我每天有三件事，不可疏忽：为全家人做饭，礼拜祈祷和诵读《古兰经》。”
1条评论